Mięso oraz różnego rodzaju wyroby mięsne to produkty, bez których przeciętny Polak na co dzień nie może się obejść. Kultura jedzenia mięsa bardzo mocno zakorzeniła się w naszej kulturze. Kupujemy i jemy dużo mięsa, ale czy to rzeczywiście jest dobry nawyk?
Należy przede wszystkim przyjrzeć się temu, co możemy spotkać na sklepowych półkach. Jest tam mnóstwo różnego rodzaju mięsa i wędlin wysoko przetworzonych, które niestety nie służą naszemu zdrowiu. Sztuczne dodatki i niezdrowe konserwanty sprawiają, że zamiast odżywiać nasz organizm, niszczymy go i to na własne życzenie.
Swojska kiełbasa – alternatywa dla przetworzonej żywności
Szynka, czy kiełbasa to najczęściej wybierane produkty do kanapek, które chętnie jemy w domu, zabieramy do pracy, szkoły, czy w daleką podróż. Wędliny, które oferują nam dostępne na rynku firmy, nie zawsze odpowiadają na nasze potrzeby. Jeśli chcemy odżywiać się zdrowo, musimy wybierać najlepsze produkty albo zrobić je samemu.
Swojska kiełbasa (zobacz produkty) na pewno zadowoliłaby nawet najbardziej wybredne podniebienia. Ale co, jeśli nie mamy czasu, ochoty, czy nawet zdolności albo możliwości zrobienia własnej, domowej kiełbasy.
I tutaj z pomocą przychodzą producenci wędlin, którzy przykładają dużą wagę do jakości swoich produktów. Na szczęście dzisiaj mamy coraz większy wybór i łatwiej, niż kiedyś znaleźć dobrą, nieprzetworzoną żywność.
Z czego można zrobić dobrą kiełbasę?
Kiełbasa to nie tylko tak popularne dzisiaj mięso z wieprzowiny, coraz chętniej poznajemy inne smaki i szukamy produktów, które spełnią nasze oczekiwania. Dziczyzna co prawda nie gości jeszcze tak często w naszych domach, ale sklepy, czy restauracje oferują szeroką gamę tego typu produktów.
Domowe kiełbasy z dziczyzny dobrej jakości, możemy już znaleźć w wielu miejscach. Przygotowane w tradycyjny sposób, z dodatkiem przypraw od lat stosowanych w polskiej kuchni, nie tylko pięknie pachną, ale też wyśmienicie smakują. Kiełbasy z dzika, sarny lub jelenia to doskonałe mięso i aromatyczna uczta dla całej rodziny.